Calorías de Hígado de pollo frito
100 gramos de Hígado de pollo frito
contienen 172.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
172.0 kcal |
| Agua |
65.22 g |
| Hidratos de carbono |
1.11 g |
| Proteínas |
25.78 g |
| Grasa total |
6.43 g |
| Ceniza |
1.47 g |
Hidratos de carbono de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
1.11 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Azúcares de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
2.7 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.292 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
2.313 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
13.925 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
8.315 mg |
| Vitamina B6 |
0.84 mg |
| Vitamina B12 |
21.13 mcg |
| Colina |
326.8 mg |
| Betaína |
21.0 mg |
| Folato (DFE) |
560.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
4296.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
14378.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.77 mg |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.0 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
560.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
560.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
4293.0 mcg |
| Beta Caroteno |
31.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
11.0 mcg |
| Criptoxantina |
11.0 mcg |
| Licopeno |
25.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
4296.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
14378.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Beta Tocoferol |
0.0 mg |
| Gamma Tocoferol |
0.33 mg |
| Delta Tocoferol |
0.0 mg |
| Alfa Tocotrienol |
0.0 mg |
| Beta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Gamma Tocotrienol |
0.0 mg |
| Delta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.77 mg |
Minerales de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
10.0 mg |
| Hierro |
12.88 mg |
| Magnesio |
27.0 mg |
| Fósforo |
442.0 mg |
| Potasio |
315.0 mg |
| Sodio |
92.0 mg |
| Zinc |
4.01 mg |
| Cobre |
0.535 mg |
| Manganeso |
0.375 mg |
| Selenio |
88.2 mcg |
Aminoácidos de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.261 g |
| Treonina |
1.076 g |
| Isoleucina |
1.206 g |
| Leucina |
2.243 g |
| Lisina |
1.976 g |
| Metionina |
0.641 g |
| Cistina |
0.404 g |
| Fenilalanina |
1.223 g |
| Tirosina |
0.969 g |
| Valina |
1.481 g |
| Arginina |
1.622 g |
| Histidina |
0.752 g |
| Alanina |
1.473 g |
| Ácido Aspártico |
2.363 g |
| Ácido Glutámico |
3.105 g |
| Glicina |
1.26 g |
| Prolina |
1.077 g |
| Serina |
1.09 g |
| Hidroxiprolina |
0.043 g |
Esteroles de Hígado de pollo frito
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
564.0 mg |
Ácidos grasos de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
2.033 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.387 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.265 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.098 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.003 g |
| Ácido Láurico |
0.003 g |
| Ácido Mirístico |
0.014 g |
| Ácido Pentadecanoico |
0.0 g |
| Ácido Palmitico |
1.088 g |
| Ácido heptadecanoico |
0.0 g |
| Ácido Esteárico |
0.911 g |
| Ácido Araquídico |
0.0 g |
| Ácido Behénico |
0.015 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Miristoleico |
0.0 g |
| Ácido pentadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Palmitoleico |
0.12 g |
| Ácido heptadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Oléico |
1.246 g |
| Ácido Gadoleico |
0.021 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.0 g |
| Ácido Linolénico |
0.0 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.018 g |
| C20:3 |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.508 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Ácido alfa-linolenico |
0.012 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Hígado de pollo frito
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.0 g |
| Ácido Linoleico |
0.714 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.018 g |
| Ácido Gamma Linolénico |
0.014 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
